Group aku..
Minggu lepas aku ngan member2 p kursus kat opis aku jer..macam kursus dalaman..kursus buat cheese cake, kek coklat ngan kek marble..Kolej aku ni ader kursus bakeri, so tenaga pengajar dikalangan kengkawan kami jer..aku ni tak teror sangat nak buat kek, tapi disebabkab mr hubby aku memang suker makan cheese kek ni, maka aku kuatkan diri melangkah ke bakeri untuk berlajau..ok gak..nampak senang nak buat, tapi kalau buat kat rumah mesti tergaru2 kepala kan...
Ok, aku bagi resepi kat sini..resepi cheese cake jer laer yer..mesti pas ni korang asyik nak tanya resepi kann???aku kan baik...keh..keh..
Bahan - Bahan
250 gm Biskut Marrie
250gm Cream Cheese
125gm caster sugar
60 gm butter/margerine
1 sudu sunquick
3 biji telor kuning
3 biji telor putih
100 ml Anchor Cream
30gm Tepung Jagung
Cara-cara
Bahan A
1. Cairkan sedikit marjerin atas kuali
2. campurkan biskut marjerin ( yg telah dihancurkan)
3. Masukkan dalam acuan / loyang --- tekan sampai padat ---dan sejukkan
Bahan B
1. Pukul putih telur hingga gebu --- sejukkan ( dikenali maringue)
1. Pukul putih telur hingga gebu --- sejukkan ( dikenali maringue)
Rupa maringue ..
Bahan C
1. Putarkan Creeme Cheese sehingga lembut
2. Masukkan marjerin, gula dan juga perasa sunquick
3. Masukkan telur Kuning. Kacau rata..
4. Masukkan Anchor Cream
5. Masukkan tepung jagung.
6. masukkan Bahan B secara selang seli..(masuk sikit, kacau..masuk lagi, kacau..lebih baik 3 kali)
7. Masukkan Bahan C kedalam loyang (Bahan A)
8.Bakar dalam bentuk water bath selama 50-60 minit, 160 celcius..
Anchor Cream..mahal ni..leh guna banyak kali..
Rupa langkah 1-3
Langkah 5-6
Aku tengah hiaskan cheese cake ngan cream coklat
Nilah rupernyer..
Nilah kaedah water bath..dalam dulang ader air..
8 pesanan:
yeay!!! yeay!!! raye ni dapat makan kek hasil air tangna kak iena...ha ha ha ha....hah kak ko dah tunjuk skill buat kek ni, so raye ni wajib jamu kiteorg kek tau...hi hi hi hi...
rajinlaa kak ko gi belajar2 masak camni...tabik springlah ..toing!!!!!!!....ade anak kecik pun akak bolehlagi luang kan mase gi kelas bakery nie....caya lah kak....lieya?...harap gi secret resepi n order jek laaaa....kih kih kih kih
akak !!! beshnya...pos la sini sket...nak try gak arrrrrrrrrrrrr sy pun lama dah x pegi kelas membaking nih... x de masa la...
rajinnya koooo...siap pose maut ngan mixing bowl tu...hihihi
ohhh dia bakar camtu rupanya...
kena letak air, baru le x cepat hangus kat bwh ek?
aku punya cheese cake...SECRET RECIPE... ha ha ha..dasar pemalas.
erm.....
siap belajar tu coz' hubby kak iena minat ngan cheese cake tu....isteri mithali ler kak.....
best dpt join kelas camnie.....
pos sikit kat kluang boleh?
sure sedap tukan.....
sungguh sedap ropa ini kek..bak mai sini sket..hihih..
Sangat menarik ok..ada kelas memasak kt tempat kerja..kat ofis kami ni jgn harap la nak buat benda2 yg fun camni..abih2 kelas tajwid je yg ada..
eina, aku jelesnya tengok kau punya chese cake ni.. nanti boleh tak buatkan aku chese cake ni masa besday budak2 tu.. heheheh berapa upahnyer?? wakakakak
eina, aku tengok kat pemberitahuan kau tu, kenapa cam marah? ada yang tak suka ker? ada yang jeles ker..cuba citer sikit..
re:- buffet ramadhan tu RM57++.. kengkawan laki aku blanjer..
Yang aku request chese kek tu betul tau, nanti bagitau la upahnyer.. nak gak rasa air tangan kau..
kolej komuniti dgn shor course mana leh dipisahkan hahahahahahaha. nampak shedappp lah kak kek tu....
Post a Comment